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Pollo marinato
Una ricetta che non abbandonerete facilmente! Marinare il pollo e lasciarlo riposare nel frigo almeno 3 ore prima di cucinarlo. Per la...
archeronutrizionis
17 aprTempo di lettura: 1 min
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Bastoncini di merluzzo a modo mio!
Variare è un concetto molto importante nell'ambito dell'alimentazione: si variano i tipi di frutta e verdura secondo le stagioni, i...
archeronutrizionis
19 dic 2024Tempo di lettura: 1 min
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Pesto di pomodorini secchi
Personalmente adoro i pomodorini secchi e come pesto per condire il primo è uno dei miei sughi preferiti! Prepararlo è molto semplice e...
archeronutrizionis
20 ott 2024Tempo di lettura: 1 min
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Un tortino di zucca speciale!
Non la solita torta salata... molto di più!! Zucca e camembert sono un'accoppiata vincente, provare per credere! Con un rotolo di pasta...
archeronutrizionis
1 dic 2023Tempo di lettura: 1 min
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Torta di riciclo
Chi mi conosce sa che sono una fan del pane... anche a colazione! Pochi ingredienti, si abbina bene col dolce e col salato, saziante,...
archeronutrizionis
9 ott 2023Tempo di lettura: 1 min
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Su le mani dai fornelli!
In estate la voglia di stare vicino ai fornelli sicuramente scarseggia, ma non per questo dobbiamo mangiare sempre le stesse cose fresche...
archeronutrizionis
27 lug 2023Tempo di lettura: 1 min
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Non la solita melanzana!
Variare è uno dei verbi che non può mancare in un'alimentazione sana! Per questo motivo vi propongo una versione di melanzane al forno...
archeronutrizionis
6 lug 2023Tempo di lettura: 1 min
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Tempo di zuppa
Pochi ingredienti e un semplice procedimento per scaldarci in queste fredde sere con un bel passato di verdure inzuppato nel pane!...
archeronutrizionis
14 dic 2022Tempo di lettura: 1 min
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Torta autunnale
Vi lascio una semplice ricetta per una torta da colazione o da merenda per grandi e piccini! Ingredienti: 300 g zucca a tocchetti 50 g...
archeronutrizionis
27 nov 2022Tempo di lettura: 1 min
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Non solo caprese!
Formaggio fresco e verdure non vuol dire solo pomodoro e mozzarella! Anche l'occhio vuole la sua parte e a volte basta poco per creare...
archeronutrizionis
10 lug 2022Tempo di lettura: 1 min
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Caponata a modo mio
Un must dell'estate per me! Fatta in abbondanza con verdure fresche e poi surgelata così da avere più porzioni di contorno pronte! Io di...
archeronutrizionis
30 mag 2022Tempo di lettura: 1 min
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E' tempo di bowl!
Sembra che l'estate sia arrivata in anticipo! Quindi possiamo dare il via alle insalate fredde! Vi propongo 2 versioni: -->vegbowl con...
archeronutrizionis
16 mag 2022Tempo di lettura: 1 min
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L'insolita insalata
mela a fettine noci radicchio rosso e verza a listarelle parmigiano reggiano a scaglie olio a crudo Nulla da cuocere, semplice e veloce!!
archeronutrizionis
16 feb 2022Tempo di lettura: 1 min
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Uova in purgatorio
Non le solite uova! Non dovete nemmeno sbatterle, si preparano quasi da sole! Per 2 persone: 4 uova 400 ml passata di pomodoro 1...
archeronutrizionis
25 gen 2022Tempo di lettura: 1 min
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Risotto parmigiano reggiano e liquirizia
Un risotto è sempre una buona idea!! Per questo risotto vi servono (ingredienti per 2 porzioni): Riso Carnaroli Burro 20 g Parmigiano...
archeronutrizionis
29 dic 2021Tempo di lettura: 1 min
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"Muffin" al cavolo nero
SEMPRE LA SOLITA FRITTATA!! Per un’idea diversa dal solito ma semplice e veloce, vi propongo dei "muffin" col cavolo nero. Ottimi a pasto...
archeronutrizionis
23 nov 2021Tempo di lettura: 1 min
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Menu autunnale
L'organizzazione è alla base di tutto... Anche della nostra alimentazione! Programmare i pasti della settimana può essere utile per...
archeronutrizionis
21 ott 2021Tempo di lettura: 1 min
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Noodles, gamberi e verdure
Nei ristoranti asiatici i noodles con gamberi e verdure è uno dei piatti più richiesto! I noodles, i particolari spaghetti che nel mio...
archeronutrizionis
21 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
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Salsa al basilico
Le salse industriali hanno una lista infinita di ingredienti tra cui conservanti e coloranti che non vanno molto d'accordo con...
archeronutrizionis
13 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
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La cena fresca è servita!
SOS CALDO Chi ha voglia di mettersi ai fornelli con questo caldo? In estate si va alla ricerca di piatti freschi, senza dover spadellare...
archeronutrizionis
29 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
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