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Tempo di zuppa

Pochi ingredienti e un semplice procedimento per scaldarci in queste fredde sere con un bel passato di verdure inzuppato nel pane!


Cipolla, aglio, sale, peperoncino, olive, origano, olio

1 gambo di sedano, 3/4 patate piccole, cime di rapa, pomodorini

pane (a fette o crostone o raffermo o tipo pane di Altamura)


Far bollire mezzo litro d'acqua con cipolla, aglio, sedano (foglie e gambo) pomodorini, patate e cime di rapa.


Far cuocere per una mezz'oretta, frullare col minipimer, versare la crema calda sul pane e aggiungere olive, origano, peperoncino, un filo d'olio e sale a piacere!


Buon appetito!





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