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Noodles, gamberi e verdure

Nei ristoranti asiatici i noodles con gamberi e verdure è uno dei piatti più richiesto!


I noodles, i particolari spaghetti che nel mio caso sono di riso, vengono insaporiti da verdure e spezie in modo creativo e personale così da rendere un primo piatto gustoso e colorato!


Per prepararli ho utilizzato (oltre ai noodles di riso e ai gamberi):

verdure tagliate a tocchetti (cipolla rossa di Breme, peperoni e zucchine)

spezie ed erbe (timo, maggiorana, zafferano, paprika forte, curcuma, pepe e sale)


Ho messo nella padella calda tutti gli ingredienti con un filo di olio e fatto cuocere fino a che si sono ammorbidite le verdure. Nel frattempo ho cotto i noodles, li ho scolati, uniti alle verdure e ai gamberi e fatto cuocere per altri 5 minuti.


Et voilà!


Piatto orientale, unico e colorato pronto!!



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