Nei ristoranti asiatici i noodles con gamberi e verdure è uno dei piatti più richiesto!
I noodles, i particolari spaghetti che nel mio caso sono di riso, vengono insaporiti da verdure e spezie in modo creativo e personale così da rendere un primo piatto gustoso e colorato!
Per prepararli ho utilizzato (oltre ai noodles di riso e ai gamberi):
verdure tagliate a tocchetti (cipolla rossa di Breme, peperoni e zucchine)
spezie ed erbe (timo, maggiorana, zafferano, paprika forte, curcuma, pepe e sale)
Ho messo nella padella calda tutti gli ingredienti con un filo di olio e fatto cuocere fino a che si sono ammorbidite le verdure. Nel frattempo ho cotto i noodles, li ho scolati, uniti alle verdure e ai gamberi e fatto cuocere per altri 5 minuti.
Et voilà!
Piatto orientale, unico e colorato pronto!!
