top of page

Lasagne alla zucca

Ed ecco la ricette delle lasagne alla zucca!!


Ingredienti ripieno

800 g di zucca

Aglio / olio / rosmarino

250 g di scamorza

50 g di parmigiano

Amaretti q.b.

1 dose di lasagne 240 g

Ingredienti besciamella

500 g

40 g di farina

40 g di burro

1 pizzico di sale / pepe / noce moscata

Cuocere la zucca a vapore o al forno. Scaldare in padella l’olio, l’aglio e il rosmarino. Aggiungere la zucca e cuocere per 10 minuti. Tenere da parte.

Besciamella: cuocere il latte, la farina, il burro, il sale, il pepe o la noce moscata per 8 minuti quasi a bollore. Lasciare intiepidire nella pentola per 10 minuti.

Terminare la preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C.

In una pirofila stendere uno strato di besciamella, uno strato di lasagne, uno di besciamella, uno di zucca, uno di scamorza, una spolverata di parmigiano e a piacere 1/2 amaretti sbriciolati. Continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.

Cuocere in forno caldo per almeno 30 minuti (180°C) o fino a doratura.


Buon appetitooo!




42 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti
bottom of page