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Insalata #glutenfree con #sorgo, feta e tonno

E' tempo di insalate di cereali fredde!


Comode, fresche, versatili, ottime per chi deve portarsi il pranzo a lavoro!


La classica insalata di riso è composta da:

giardiniera

uova sode

tonno

wurstel (magari col formaggio)

tocchetti di formaggio

piselli

dadini di prosciutto


...non vogliamo mica addormentarci dopo #pranzo con un pasto #ipercalorico?!


Facciamo attenzione a come la condiamo!


Verdure a #gogo, ma attenzione alle fonti proteiche!


Io ho usato per la versione #glutenfree:

  • peperoni crudi (vitamina C!)

  • carciofi

  • mais

  • olive

  • pomodorini secchi (ferro!)

  • sorgo del Mulino Marello

  • pezzetti di feta

  • filetti di tonno sott'olio di oliva

Avete mai usato il #sorgo per le vostre insalate?


Io vi consiglio di dare un'occhiata al sito del Mulino Marello per altre idee e #ricette!




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